野生泥鳅汤

1/6. 活泥鳅放水里清洗干净

2/6. 沥干水份（活的，不用杀）

3/6. 准备好辅料

4/6. 锅内加油至八成热倒入泥鳅煎到两面焦黄加入辅料（注意：泥鳅是活的会乱窜，倒的时候一定要拿锅盖扣在锅上面留一条口倒，倒入之后马上盖盖子，到泥鳅烫死了再打开煎）

5/6. 倒入开水大火煮沸，关小火再煮10分钟