| 主料 | ||
| 鳙鱼头即松鱼头一个 | 白菜一棵 | |
| 辅料 | ||
| 姜若干 | 葱适量 | |
鱼头白菜汤的做法，共3个步骤
1/3. 鱼头洗净，姜切片
2/3. 热油，下姜片，鱼头炸至金黄，一定要炸得到位点，然后加水煮至奶白色
3/3. 另起锅，将鱼与汁倒干净的锅中，加入白菜，煮半个钟，再加入葱段即可
小窍门
喜欢豆腐的可以放豆腐，最好可以再加点胡椒粉，可惜我上火不敢下。。
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