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泰式凉拌越南米粉

泰式凉拌越南米粉

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是不是看到名字直接蒙了吧哈哈,其实就是买了越南米粉,半夜宵夜嘴里又想吃酸辣的,细想新入了一瓶青柠檬汁,那就泰式走起来吧~
主料
越南米粉一人份竹笋两根
辅料
西红柿半个香芹两根小米椒两颗
蒜头一颗洋葱头少许青柠檬汁适量
鱼露五滴适量绵白糖少许

泰式凉拌越南米粉的做法,共7个步骤

泰式凉拌越南米粉的做法图解1

1/7. 米粉入沸水煮至熟
冰水过凉 这样增加Q弹性

泰式凉拌越南米粉的做法图解2

2/7. 竹笋切细丝 焯水备用

泰式凉拌越南米粉的做法图解3

3/7. 蒜头 洋葱 小米椒 洋葱 香芹切碎末备用

泰式凉拌越南米粉的做法图解4

4/7. 西红柿切小丁

泰式凉拌越南米粉的做法图解5

5/7. 鱼露 柠檬汁 盐 白糖与切末了搅拌均匀

泰式凉拌越南米粉的做法图解6

6/7. 所有东西搅拌就可以食用了
Q弹酸辣

泰式凉拌越南米粉的做法图解7

7/7. 麻麻给我做的新窝哟~磨爪爪什么的最喜欢了

小窍门

还是那句话·泰式三剑客·辣椒 柠檬 鱼露必不可少
西红柿可以用梨或者苹果代替

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营养信息

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  • 泰式凉拌越南米粉热量44 千卡
  • 脂肪0.45 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物21.25 克
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