| 主料 | ||
| 蚝仔75克 | 鸡蛋3个 | |
| 辅料 | ||
| 葱花少许 | 盐，胡椒粉少许 | 薯粉少许 |
| 鱼露1勺 | ||
香葱蚝仔煎蛋的做法，共5个步骤
1/5. 蚝仔洗净，打入3个鸡蛋，盐，胡椒粉少许
2/5. 生粉选薯粉，10克用少许水调好
3/5. 将葱花，调好的薯粉一同倒入蚝仔里拌均匀
4/5. 锅里倒色拉油烧热，倒入蚝仔蛋煎至今黄色后出锅
5/5. 倒1勺鱼露做为蘸料蘸蚝仔煎蛋吃
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