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鲜虾炒面

鲜虾炒面

芽芽不乖

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很适合新手的一道快手饭,材料没有限制,配菜没有严格的要求,菜饭一体,简单又美味。
主料
鲜虾两只炒面一份胡萝卜适量
辅料
黄瓜适量适量适量
孜然适量料酒适量适量
适量

鲜虾炒面的做法,共12个步骤

鲜虾炒面的做法图解1

1/12. 材料:鲜虾两只,炒面一份,胡萝卜、黄瓜少量,葱姜适量。

鲜虾炒面的做法图解2

2/12. 把虾洗净,去壳。

鲜虾炒面的做法图解3

3/12. 用刀在虾背上划一刀,去除虾线。

鲜虾炒面的做法图解4

4/12. 把虾肉切成丁。

鲜虾炒面的做法图解5

5/12. 葱姜切成段,碗里加入料酒,把虾放入碗里腌制10分钟,去腥。

鲜虾炒面的做法图解6

6/12. 胡萝卜、黄瓜切丝,葱切段。

鲜虾炒面的做法图解7

7/12. 锅里放入油,烧热,放入葱爆香。

鲜虾炒面的做法图解8

8/12. 加入胡萝卜黄瓜,翻炒几下,不要时间太久哦,要不然菜就太焉了。

鲜虾炒面的做法图解9

9/12. 然后放入虾丁,翻炒10秒左右。

鲜虾炒面的做法图解10

10/12. 加入面条,翻炒。

鲜虾炒面的做法图解11

11/12. 放入醋,盐,孜然调味。

鲜虾炒面的做法图解12

12/12. 最后翻炒均匀即可出锅。

小窍门

放入虾丁之后一定要快速翻炒,要不然时间久了,虾肉的口感就不好了!!
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营养信息

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  • 鲜虾炒面热量314 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质19.6 克
  • 碳水化合物11.6 克
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