| 主料 | ||
| 鸭头五六只 | 李锦记五香卤水汁适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
超简单的香卤鸭头啊，只要你有卤制神器的做法，共2个步骤
1/2. 超市买的生鸭头洗干净放开水里焯一下去血水。其实我有图的，但是据反映很血腥，就不上图了。
2/2. 锅里防水，葱姜蒜，两勺半卤汁，煮半小时后放糖和盐。先都是中火，最后大火收汁。我做好没及时乘出来，剩下点汤汁都凝固了，浓浓的胶原蛋白啊。后来给盛到碗里的时候只好又稍微热了下
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