碳烤生蚝

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碳烤生蚝的做法，共3个步骤

1/3. 将生蚝用刀撬开，洗净！

2/3. 把大蒜切成蒜泥，用油微炸，调入盐，味精、鸡精，耗油少许，把姜切成姜末一切混入！！搅拌均匀即可！！

3/3. 准备好配料后，姜洗干净的生蚝放到烧烤架上烤，烤一分钟后就将做好的配料均匀放在生蚝上！！再烤至两分钟待蒜泥完全衮透就可以了！！要吃辣的，可以在放蒜泥的时候一起放辣椒末！烤好后放点葱花即可！！

烤生蚝时，注意火候！一般烤三至五分钟即可！！

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