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奶油蘑菇汤

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食必躬亲

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主料
蘑菇3个培根2片洋葱适量
牛奶100克黄油适量面粉1勺5~10克

奶油蘑菇汤的做法,共6个步骤

奶油蘑菇汤的做法图解1

1/6. 培根,洋葱切小粒,蘑菇切片,蘑菇切末也行,我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。

奶油蘑菇汤的做法图解2

2/6. 锅里放黄油,洋葱加热炒香。

奶油蘑菇汤的做法图解3

3/6. 洋葱炒香后放培根煎到出香味,放入少量糖,加入蘑菇煸软。

奶油蘑菇汤的做法图解4

4/6. 加入水和牛奶烧开转小火。

奶油蘑菇汤的做法图解5

5/6. 另起一锅放黄油加面粉炒到微黄,将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟,期间不停搅拌至油面完全溶入汤中,汤汁粘稠。

奶油蘑菇汤的做法图解6

6/6. 加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。

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营养信息

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  • 奶油蘑菇汤热量2217 千卡
  • 脂肪140.41 克
  • 蛋白质62.51 克
  • 碳水化合物79.38 克
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