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豆腐鲜肉饼

豆腐鲜肉饼

kunkunkaka

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国庆回来麻麻做的又简单又好吃的饼
主料
豆腐适量适量面粉适量
辅料
适量酱油适量适量
味精适量食用油适量

豆腐鲜肉饼的做法,共9个步骤

豆腐鲜肉饼的做法图解1

1/9. 一把面粉一个饼,吃几个抓几把

豆腐鲜肉饼的做法图解2

2/9. 加水揉面,开始少加些水,不够再加点(不然水多了只能加粉了,那饼就得很大了。。)

豆腐鲜肉饼的做法图解3

3/9. 用保鲜膜包住面团,放置20分钟以上

豆腐鲜肉饼的做法图解4

4/9. 在锅内将肉和豆腐炒一遍,加入葱、酱油、盐、味精,搅拌均匀(我还加了毛豆)

豆腐鲜肉饼的做法图解5

5/9. 擀面,中间厚四周薄,放入拌好的馅,(请无视擀出来的形状,(⊙o⊙))

豆腐鲜肉饼的做法图解6

6/9. 包成这样

豆腐鲜肉饼的做法图解7

7/9. 锅内放少许油,先煎有褶的那边,火不要太大

豆腐鲜肉饼的做法图解8

8/9. 两面都煎一下,然后放入少量水,盖上锅盖,注意水干了就换面,一会就干了

豆腐鲜肉饼的做法图解9

9/9. 做成这样就好了。O(∩_∩)O

小窍门

肉可以不先炒,这样加水时就要多一点,烹饪时间也要久一点。

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营养信息

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  • 豆腐鲜肉饼热量1232 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物66.7 克
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