爸爸在我小时候常做，现在自己炒来试试
| 主料 | ||
| 蒜黄400克 | 猪肉据个人口味 | |
| 辅料 | ||
| 蒜末适量 | 盐适量 | 味极鲜酱油适量 |
| 嫩肉淀粉适量 | ||
蒜黄炒肉的做法，共4个步骤
1/4. 准备蒜末或葱末
2/4. 肉片或肉丝用少量嫩肉淀粉，味极鲜腌5分钟，下少量底油炒熟，盛出
3/4. 重新倒入底油，煸香葱花，放入切好的蒜黄段
4/4. 变软后加盐适量，倒入炒好的肉片，喜欢的话在放一点味极鲜(*ˉ︶ˉ好像有点鲁菜的好觉*)炒几下就完成啦，不要味精，味道也很足很好吃
小窍门
时间不用太长，软了就熟了，最简单又有味的家常菜
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