大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
莲藕糖水

莲藕糖水

暗香的厨房34

暗香的厨房34

11698人浏览
分享到:
收藏(213)
莲藕的作用生食可有止血的作用,而熟食则可以生血的功效;红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称明眼子;银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神等功效;冰糖的作用:补中益气,和胃润肺,止咳化。所以说这道糖水可以称为!暗香提倡健康饮食,吃得放心吃得明白,所以了解每道食材的作用也是至关重要的。别嫌暗香啰嗦哟!

作法:
主料
莲藕500克
辅料
银耳半块红枣十余颗枸杞二十余颗
冰糖约20克

莲藕糖水的做法,共5个步骤

莲藕糖水的做法图解1

1/5. 莲藕500g切成小块、姜一片、红枣十颗、枸杞二十颗、冰糖一块(视自已口味而定,暗香这约20g。

莲藕糖水的做法图解2

2/5. 银耳泡于冷水中待用。

莲藕糖水的做法图解3

3/5. 将1全部放于电高压锅,加入清水没过于食材,相当于1:1的量。按下煮饭档。

莲藕糖水的做法图解4

4/5. 煮好后开锅将泡发的银耳洗净掰成小朵放入锅中不盖锅盖煮上十分钟,放得太早了银耳会煮得很烂没有爽口的口感。嘻嘻,准备好碗等着!

莲藕糖水的做法图解5

5/5. 就这么简单,只要用心,厨艺都是相通的,举一反三的,比如把莲藕换成淮山、红薯、紫薯、芋头等等 ,你的厨房你作主!!暖暖的午后一边做美食一边听音乐是件很惬意的事哟!爱自己才能更好地爱别人!

点赞(9359)
分享到:
收藏(213)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11698人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 莲藕糖水热量370 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物17.23 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看