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蕃茄鸡蛋面

蕃茄鸡蛋面

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程矣默

程矣默

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我做的两份喔 食材大家自己决定用量就好
主料
番茄2-3个鸡蛋2-3个豆角少许
面条适量火腿几片大蒜几片
辅料
盐2勺味精1勺

蕃茄鸡蛋面的做法，共4个步骤

蕃茄鸡蛋面的做法图解1

1/4. 鸡蛋搅碎 番茄切开 豆角切小丁丁 蒜切沫 火腿切片

蕃茄鸡蛋面的做法图解2

2/4. 小火倒油煎鸡蛋和火腿 火不能大 鸡蛋煎嫩即可

蕃茄鸡蛋面的做法图解3

3/4. 用煎蛋剩下的油炒豆角 至变色后加番茄 最后加鸡蛋和蒜沫 番茄的水出来以后放锅里闷一小会 加盐翻炒 最后味精出锅

蕃茄鸡蛋面的做法图解4

4/4. 火腿铺在盘子底部 可加几片菜叶子装饰 煮好的面铺好 番茄卤子淋上

小窍门

蒜末加进去咕嘟一会卤子更有味道 大家还可以试试加少许蚝油 味道更美

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营养信息

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  • 蕃茄鸡蛋面热量1227 千卡
  • 脂肪15.81 克
  • 蛋白质42.06 克
  • 碳水化合物111.07 克
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