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烩三鲜

烩三鲜

柠檬的光芒

柠檬的光芒

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主料
袖珍菇200克水发木耳100克鲜瘦肉100克
火腿肠100克黄瓜片半根
辅料
鸡汤或高汤250克食盐适量

烩三鲜的做法,共6个步骤

烩三鲜的做法图解1

1/6. 准备所有材料,袖珍菇焯水,肉片码水淀粉上浆

烩三鲜的做法图解2

2/6. 锅内倒入鸡汤烧涨

烩三鲜的做法图解3

3/6. 依次下入鲜肉片

烩三鲜的做法图解4

4/6. 依次下入水发木耳,袖珍菇,黄瓜片并加盐调味

烩三鲜的做法图解5

5/6. 最后放入火腿肠,大火收汁,如喜欢浓稠一点可加水淀粉勾薄芡

烩三鲜的做法图解6

6/6. 鲜美的三鲜有食欲吗?

小窍门

上浆后的肉片要一片一片地下锅,并且不要搅动,不然容易浑汤

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营养信息

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  • 烩三鲜热量260 千卡
  • 脂肪10.7 克
  • 蛋白质15.9 克
  • 碳水化合物20.2 克
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