五花肉炒辣白菜

1/5. 五花肉切片，葱切丝，蒜切碎，白菜切条

2/5. 把白菜和辣白菜混合，撒一点盐，腌制20分钟左右

3/5. 五花肉的油就够了，所以不需要额外的色拉油。放入五花肉片拦炒，到五花肉彻底变色，放入葱，喷一点醋，一点生抽，盛出待用

4/5. 用拦炒五花肉剩下的油先炒蒜，炒香，然后加入白菜和辣白菜，一直炒，到好香的味道飘出来，然后把炒好的五花肉加入锅里，加一点水，炒5分钟左右，出锅