煎饼时要小火 勤翻面
| 主料 | ||
| 地瓜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 糯米粉适量 | 玉米粉适量 | 奶粉适量 |
| 白糖适量 | ||
地瓜饼的做法，共1个步骤
1/1. 地瓜煮熟去皮捣成泥，加入糯米粉玉米粉和少许奶粉，用白糖水边加边揉和成面团，揪起面团做成饼温油下入小火煎炸，并勤翻面以免焦糊，待饼皮微酥色泽金黄控油起锅装盘待食
小窍门
香酥软糯
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