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猕猴桃酱

猕猴桃酱

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我妈最近买了次特别甜的猕猴桃,收到了一家人的表扬,然后又买了一次,结果买砸了~~~(>_<)~~~太酸了,所以变个吃法吧吼吼~
主料
猕猴桃5个
辅料
白糖适量(根据猕猴桃成熟程度)麦芽糖适量

猕猴桃酱的做法,共4个步骤

猕猴桃酱的做法图解1

1/4. 把猕猴桃去皮去中间的黄色东东(真惭愧,我不知道那叫啥)。切小块,放糖腌一到两个小时腌出果胶(因为太酸了,我放了大概六勺糖),放锅中煮(不放水)

猕猴桃酱的做法图解2

2/4. 煮的时候不停搅动,避免糊底,放麦芽糖。

猕猴桃酱的做法图解3

3/4. 继续煮(嘿嘿,这个太简单了,光煮就行了)

猕猴桃酱的做法图解4

4/4. 装瓶了

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营养信息

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  • 猕猴桃酱热量222 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物14.5 克
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