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双色北海道土司

双色北海道土司

西马栀子32

西马栀子32

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这款土司最大特点是奶香浓郁,组织细腻柔软
主料
高筋粉540克低筋粉60克鸡蛋1个
辅料
干酵母10克动物性淡奶油250克白糖80克
牛奶240克5克高乐高20克

双色北海道土司的做法,共8个步骤

双色北海道土司的做法图解1

1/8. 将淡奶和牛奶倒入面包机缸中,在缸的一角放入盐,另一角放入糖,放入鸡蛋,倒入面粉。

双色北海道土司的做法图解2

2/8. 按到程序8键。最好在揉完面的时候关机再重新启动再揉一次。

双色北海道土司的做法图解3

3/8. 发酵好的面团分成2份。

双色北海道土司的做法图解4

4/8. 取一份加入高乐高 揉均匀  醒至20分钟。

双色北海道土司的做法图解5

5/8. 取三分之一白面团擀成大片。

双色北海道土司的做法图解6

6/8. 把剩下的面团揉成条码放在大面片上。

双色北海道土司的做法图解7

7/8. 用大面片卷起,码放在土司盒里。

双色北海道土司的做法图解8

8/8. 把揉好的条按黑白交换,码放在另一个一个土司盒里,进行最后发酵,表面刷蛋液,烤箱180度  30分钟。

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营养信息

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  • 双色北海道土司热量311 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物80.72 克
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