茶香虾

1/7. 将虾的长须，以及多余的部分剪去。在虾的背上切上刀，挑去虾肠，洗净加料酒腌10分钟。

2/7. 将茶用水泡开，10分钟后将茶叶控干水分备用。

3/7. 腌好的明虾沥干，拍上一层薄薄的生粉备用。

4/7. 锅里放油，烧热至六热，倒入虾略炸。

5/7. 虾至金黄的时候，倒入沥干的茶叶炸香。

6/7. 将炸好的虾和茶叶倒出控油。