主料 | ||
虾200克 | 铁观音3小袋 | |
辅料 | ||
橄榄油3勺 | 酱油1勺 | 姜少许 |
香葱少许 | 玉米淀粉1勺 |
1/9. 虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右,
2/9. 铁观音用开水冲泡待用(我用了3小包铁观音)
3/9. 茶水过滤
4/9. 接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时
5/9. 虾沥干水分,加入一勺橄榄油,一勺的生粉拌匀
6/9. 沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀,
7/9. 空气炸锅200度预热5分钟、将茶叶铺在预热好的炸篮
8/9. 摆上虾,关上,烤制10分钟
9/9. 大约烤到7分钟左右将炸蓝取出,用筷子翻到下再次送入烤到结束、烤后即可取出,一款酥香美味健康少油的茶香虾就做好了