| 主料 | ||
| 大虾500克 | 绿茶50克 | |
| 辅料 | ||
| 葱50克 | 姜50克 | 白糖酌量 |
| 盐少许 | 食用油酌量 | |
茶香虾的做法，共7个步骤
1/7. 大虾洗净 去除虾线 剪除须子等
2/7. 葱姜切断备用
3/7. 茶叶泡好后滤净 最好选用大叶绿茶 本人因为只有花茶就用了花茶
4/7. 将大虾炸至金黄焦脆后取出备用
5/7. 少许油将茶叶炒至酥脆后捞出
6/7. 将葱姜下锅煸炒出香味
7/7. 将大虾及茶叶下锅并放入糖盐煸炒 美味喷香的茶香虾就出锅了
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