香甜小米粥

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一锅上好的小米粥，需选用上等新米。小米最好提前浸泡半小时。然后锅内按米水1：15左右的比例，一次加足了水烧开，然后下米，大火烧开后撇净浮沫转小火，然后只需耐心和时间。小米粥，一碗简简单单的粥，每一碗都是妈妈对孩子爱的最深的体现。母爱的伟大又岂止只用一碗小米粥表示得出来呢

香甜小米粥的做法，共4个步骤

1/4. 小米洗净凉水泡半小时，瓦锅乘水烧至沸腾，倒入小米，大火烧开，转小火慢慢熬，中途不停用勺子搅卷以免粥底糊

2/4. 小米变稠了，熄火前加入冰糖调味

3/4. 乘入碗中放凉

4/4. 粒粒小米，粒粒情

1：小米最好浸泡半小时，这样煮的时候就容易煮开
2：水开后才倒入小米。
3：中途不停搅匀以免糊底

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