去饭馆吃的蓝莓山药，改良成蓝莓薯球。吃到快没时，才想起拍照。
| 主料 | ||
| 土豆500克 | ||
| 辅料 | ||
| 精盐3克 | 鸡粉3克 | 橄榄油（或黄油）10克 |
| 蓝莓酱适量 | ||
蓝莓土豆球的做法，共3个步骤
1/3. 土豆去皮，上锅蒸30分钟蒸透，加入精盐 鸡粉 橄榄油，捣成泥状。
2/3. 用手搓成球状，
3/3. 点缀黑芝麻，蘸蓝莓酱食用。
小窍门
1 土豆选择沙土地的土豆，蒸熟后面儿有粘性，好吃！
2 加入黄油，更可口。
3 也可以加白糖 炼乳做成甜味。
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