今天看到市场上有好多的金桔卖，赶紧买了些准备做金桔蜜饯，金桔 理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用
| 主料 | ||
| 金桔适量 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 盐适量 | |
金桔蜜饯的做法，共4个步骤
1/4. 金桔洗净把水控干
2/4. 在金桔上下两端开十字的小口
3/4. 锅里放入冰糖和水开小火煮，冰糖全部化开，加入少量盐，加入金桔煮，煮至金黄软糯，关火。
4/4. 煮好后冷却，装瓶。
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