主料 | ||
刀切面适量 | 西红柿适量 | 肉丝适量 |
辅料 | ||
元葱适量 | 小油菜适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 | 十三香适量 |
酱油适量 |
1/5. 刀切面,1块5的,二人份。煮8分熟,冲凉至不粘稠。不能偷懒,不然炒面的时候会粘锅。
2/5. 配菜。可以根据个人喜好换成别的。但是我觉得这经典三样比较赞~但是西红柿得选用成熟的。
3/5. 炒肉丝和青菜~要多些油,炒面干干的会没有食欲的。
4/5. 加入切面。放入调料和酱油,不停的翻炒。觉得有比较少的话就在放入一些,小心粘锅。
5/5. OK~装盘开吃咯。。。。。