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通草鲫鱼汤

通草鲫鱼汤

笛子

笛子

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个熊孩子,睡觉真费劲,放下后不到10分钟就醒,于是一整个下午就在吃奶—放下—醒来—闹觉中度过,抱着个九斤的小人儿满屋子溜达也是很累人的事情啊~~老爹每天进门的第一件事就是从太后手里换班(轮流抱)~~田先生洗尿布,我是整天累得腰酸背痛,全家都沦为孩奴
主料
鲫鱼2条
辅料
通草3克4片

通草鲫鱼汤的做法,共3个步骤

通草鲫鱼汤的做法图解1

1/3. 鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净

通草鲫鱼汤的做法图解2

2/3. 平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎

通草鲫鱼汤的做法图解3

3/3. 煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可

小窍门

1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖
3、通草可以下奶,一次放几克即可

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营养信息

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  • 通草鲫鱼汤热量548 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质17.1 克
  • 碳水化合物3.8 克
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