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1/3. 鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净
2/3. 平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎
3/3. 煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖3、通草可以下奶,一次放几克即可
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