| 主料 | ||
| 南瓜适量 | 紫薯适量 | 豆沙适量 |
| 醪糟适量 | 鸡蛋适量 | 糯米粉适量 |
酒酿圆子蛋花汤的做法，共3个步骤
1/3. 南瓜，紫薯切片，上锅蒸熟，放至不烫手，用勺子按成泥，加入糯米粉和成面团
2/3. 揪成小面团，在掌心摊开，包入豆沙馅，团成圆子，冻在冰箱里备用
3/3. 锅中加水加醪糟，以及冷冻的小圆子，煮至圆子浮起来，加入打散的一个鸡蛋，大火煮开。
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吃豆沙100克，热量247千卡
相当于擦地65分钟消耗的热量...
吃紫薯100克，热量74千卡
相当于编织21分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于高尔夫球32分钟消耗的热量...
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