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1/5. 乌鸡切块后放入煮开水的锅中,略焯一下,去除其自身的血污,捞出过里凉水,再次洗净。
2/5. 将干海底椰片、干百合、沙参、玉竹冲洗干净,放入砂锅中
3/5. 再添入冲洗干净的枸杞与蜜枣
4/5. 再把烫过的乌鸡放入砂锅中,并加入淹过汤料的水
5/5. 炖两个小时候加点香菜就可以食用了。
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