猫耳朵

1/8. 面粉加水和成团，放置醒面。

2/8. 对半切开，再分切两半，揉成细一点的条状

3/8. 分割成小剂子，太大的剂子做出的猫耳朵比较厚，好像还是薄一点的更入味些哈。

4/8. 放一个小剂子在有花纹的筛子上，大拇指轻轻按压，即成猫耳朵了，容易吧

5/8. 大小不一，见笑了哈

6/8. 锅中烧热水，放入煮熟，捞出即可

7/8. 番茄，白菜，火腿，鸡蛋炒熟，加入煮好的猫耳朵，稍稍焖煮下。