主料 | ||
鸡蛋2个 | ||
辅料 | ||
面粉190克 | 泡打粉1小勺 | 白糖90克 |
玉米油80毫升 | 鲜牛奶250克 | 水果玉米1个 |
1/8. 嫩玉米清洗干净,用刀将玉米粒削到盘中备用(当然用手剥也可以)。
2/8. 将鸡蛋、白糖抽打至微微发白,加入玉米油抽打至无水油分离状态。
3/8. 在2中加入牛奶搅匀。
4/8. 面粉(低粉更好)、泡打粉混合均匀过筛,加入到3中。
5/8. 加入切好的玉米粒拌匀。
6/8. .........
7/8. 烤盘铺锡纸,倒入和好的蛋糕糊(我没有做蛋糕的纸杯)。
8/8. 烤箱175°预热,中层烤25分钟左右即可。