冰糖葫芦

1/3. 把山楂洗净,用刀把山楂的两头都剜掉,然后用刀在山楂的二分之一处环形切一个口,但不要把山楂切断,把核取出，中间塞上豆沙馅。

2/3. 锅烧热,倒入少量的油，用小火炒,一边用勺子搅拌,直到白糖完全溶化,看起来透明就可以了,再撒上少量白芝麻,浇到串好的糖葫芦上,晾凉。