鲜虾天妇罗

1/6. 准备好所需原料。

2/6. 天妇罗粉按照使用说明添加水量，100克粉+80ml水。加盐调味后，静置15分钟，让面糊慢慢饧发片刻。

3/6. 鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾。想让虾如图直直的效果，只需要在虾身划几刀，就直了。

4/6. 在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉，就容易挂浆了。

5/6. 揪住虾尾，在面糊碗中，裹一层面糊。