| 主料 | ||
| 菠萝1/2个 | 猪排骨300克 | 姜、醋一碗 |
| 辅料 | ||
| 调和油、盐、老抽适量 | ||
菠萝排骨的做法，共8个步骤
1/8. 把菠萝削皮切片
2/8. 排骨洗净
3/8. 排骨灼水
4/8. 烧热油把排骨倒入爆炒
5/8. 把姜醋倒入，加适量老抽大火煮
6/8. 烧开后中火焖到汁变少，变浓稠
7/8. 加入菠萝小伙焖十分钟
8/8. 发火收汁即可
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