主料 | ||
荷仙菇1-2朵 | 黑木耳5-6朵 | 黄瓜1根 |
辅料 | ||
白醋2勺 | 白糖1勺 | 芥茉酱适量 |
枸杞几颗 |
1/7. 先看下荷仙菇的美貌。
2/7. 调沙拉的味汁,在一个小碗里放两勺白醋,没有用有颜色的陈醋,一是为了沙拉的颜色要清淡,二是白醋的口感也更清爽。
3/7. 加入一勺糖,搅拌,让糖溶化在醋中。
4/7. 加入一小勺芥茉酱,芥茉酱是提味用的,可以根据个人喜好加,也可以用青芥末酱。
5/7. 把小黄瓜切成丝。
6/7. 黑木耳用温水泡发,洗净。枸杞用水泡开。
7/7. 荷仙菇也用凉白开过一下水。然后把所有食材放入碗中,浇上调好的料汁即可食用。