主料 | ||
高筋面粉250克 | 低筋面粉250克 | 水230克 |
盐3克 | 葵花油15克 | 白糖90克 |
草莓粉10克 | 芥菜汁适量 | 酵母6克 |
1/6. 因为双手都沾粉,没拍步骤,直接就上效果图!
2/6. 把除了油以外的所有材料丢进面包机,15分钟后再放油。
3/6. 取出面团,分成一大份和两个小份。大份的做主面团。一小份用牙签逐渐加入红色素,揉成粉红色;一份加入搅烂的菜渣,可能有点湿,可以加点干粉,揉匀了。
4/6. 搓成条揪成剂,再揉成圆,盖上湿布醒三十分钟
5/6. 取一个白面剂,上面成一个粉红面,用面棍擀再做成包子,捏出桃尖,再用刮刀压道桃痕。取一绿色的粉团,做成叶子的形状沾点水粘贴在桃子上。
6/6. 水开了上屉蒸十五分钟就可以了!