| 主料 | ||
| 羊肉200克 | 白萝卜1/2根 | |
| 辅料 | ||
| 花生3-5颗 | 香菜3-4根 | 食用油10毫升 |
| 盐适量 | 花椒面适量 | |
羊肉萝卜汤的做法，共4个步骤
1/4. 锅里放油加热，放入葱，萝卜丝，加花椒面翻炒，
2/4. 加盐，加水，烧开
3/4. 待萝卜熟后，放入羊肉，搅拌均匀，羊肉变色熟了，关火，加入几滴香油或榨好的胡麻油，增香。
4/4. 盛入碗中，撒上香菜和花生豆
小窍门
羊肉需要用水涮一遍，清除余血，否则放入汤中起沫，影响质量
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