主料 | ||
土豆两个 | 三层肉看人数 | 大米看人数 |
辅料 | ||
酱油一汤勺 | 葱两根 |
1/5. 土豆去皮,猪肉洗净。怕肥的猪肉切小块点,土豆切快,用水浸着。葱头和葱叶分开切好。
2/5. 将切好的肉下锅煸炒至变色,下土豆和葱头再炒一炒。然后倒入酱油和水,水浸过表面就好,再加盐下去。
3/5. 炖到快干时,尝下味道,不够再放盐。然后把洗好的米倒入,翻几翻,之后一起倒入电饭锅里,水只要浸过表面就好。
4/5. 熟时别急着开锅,把且好的葱叶撒入,再盖上闷十分钟左右。
5/5. 十分钟过后,把米饭翻一翻,就可以开动了。