| 主料 | ||
| 糯米粉四勺 | 面粉两勺 | 鸡蛋一个 |
| 平菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 胡椒粉适量 |
炸蘑菇的做法，共2个步骤
1/2. 平菇洗干净，手撕成柳。用手挤掉平菇多余的水分，放入咸盐糖胡椒粉腌制20分钟。
2/2. 腌制好用手挤出多余水分，鸡蛋打匀到入蘑菇内搅拌均匀，再放入4勺糯米粉（根据平菇的重量），在方法两勺面粉。搅拌好用大火炸熟。
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营养信息
详细信息>>- 炸蘑菇热量1851 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物147.82 克
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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吃糯米粉100克，热量361千卡
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