| 主料 | ||
| 藕适量 | 去皮五花肉适量 | 面粉适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱花适量 | 老抽适量 |
| 实用油适量 | 香油适量 | |
炸藕夹的做法，共6个步骤
1/6. 藕切薄片，两片不要完全断开
2/6. 剁肉馅，加入适量姜，十三香，老抽
3/6. 加少量食用油，几滴香油拌匀
4/6. 在两片藕中夹上肉馅
5/6. 面粉调成糊状。包好的藕夹裹上一层面粉，油烧到七成热下油锅炸
6/6. 成品
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