美味金桔酱

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赶集的时候无意中看到有卖新鲜金桔的，想着做成金桔酱抹在面包上一定不错，就从网上搜了臻妈的方子，其实去年也做过，但是感觉没有今年做的好，金桔还有润肺的功效，在这干燥的季节，早上一杯金桔水也是很美味奥

主料
金桔500克	冰糖120克	水适量

美味金桔酱的做法，共6个步骤

1/6. 金桔在盐水中泡30分钟后洗净

2/6. 对半剖开去核

3/6. 切成细丝

4/6. 将金桔丝和冰糖一块放入锅中，加水没过金桔即可

5/6. 大火煮开，小火慢慢熬煮直至粘稠即可

6/6. 趁热装瓶，放入冰箱冷藏

冰糖的多少以个人的口味就可以了，臻妈的方子是200克，我用了120克感觉就可以了，总之，没有规定的比例

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