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酱萝卜

酱萝卜

一股棒棒糖味儿

一股棒棒糖味儿

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在星级饭店里吃早饭时总能吃到好吃的酱萝卜,在超市是买不到的,我们来自己动手,也能做出五星级饭店里那样好吃的酱菜。
主料
白萝卜一个
辅料
适量白糖适量酱油适量
黄豆酱适量

酱萝卜的做法,共8个步骤

酱萝卜的做法图解1

1/8. 白萝卜切成约3mm的片。

酱萝卜的做法图解2

2/8. 放上几勺盐腌一会儿。

酱萝卜的做法图解3

3/8. 出来好多水,用水冲净,攥干。

酱萝卜的做法图解4

4/8. 放几勺白砂糖,继续腌,大约15分钟。

酱萝卜的做法图解5

5/8. 攥干水,再放白糖,腌15分钟,再攥干。

酱萝卜的做法图解6

6/8. 放适量酱油和黄豆酱。

酱萝卜的做法图解7

7/8. 拌匀,静置12小时就可以吃了。

酱萝卜的做法图解8

8/8. 可以把空的罐头瓶用水煮过,把萝卜放在里面保存,一个大号白萝卜,最后做出来这些。

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营养信息

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  • 酱萝卜热量61 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物2.63 克
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