| 主料 | ||
| 新鲜香菇10朵 | 尖椒2个 | 厚百叶1张 |
| 辅料 | ||
| 盐3克 | 白糖1克 | 味精1克 |
| 料酒少许 | 植物油45毫升 | |
香菇尖椒炒干丝的做法，共3个步骤
1/3. 准备材料。尖椒、厚百叶洗净后切丝，新鲜香菇洗净后切片备用。
2/3. 锅中倒入植物油，油温5成时，按顺序放入香菇片、厚百叶丝、尖椒丝煸炒。
3/3. 倒入少许料酒，加入盐和糖，继续翻炒2分钟后，加味精，出锅。
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