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1/4. 先晒一下成品,我特地买了果冻,用的果冻盒,模子小了,不太好倒出来呢!
2/4. 山药洗净,加水蒸熟(筷子可穿透),去皮,切小段用保鲜膜包好擀成泥放容器里备用
3/4. 红豆煮开花,捞出沥水,放入容器,加入白糖拌匀。
4/4. 将拌好的红豆倒入山药泥中搅拌均匀,拿勺子将拌好的红豆山药泥装进模具,压实,倒出来即成漂亮的山药糕了。
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