这是一道清淡的菜 适合肠胃不好的人吃
| 主料 | ||
| 山药适量 | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 鸡精适量 | |
木耳炒山药的做法，共5个步骤
1/5. 山药削皮 斜的切成片 木耳泡发 蒜切末 葱切片
2/5. 做锅烧水 抄一下木耳和山药 盛出木耳和山药
3/5. 锅中倒油 等油热后 下蒜沫 炒香 下木耳和山药(要大火 不然炒出来不脆)
4/5. 放盐 少许糖 鸡精 黑胡椒粉 加少许水 翻炒
5/5. 最后 放葱和香油 炒香
小窍门
切山药时 手上沾上黏液会很痒 建议拿盐洗手再拿醋泡手 一段时间后 痒的感觉会渐渐消失
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