| 主料 | ||
| 牛肉20克 | 鸡蛋2枚 | 辣子4个 |
| 辅料 | ||
| 葱，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉适量 | ||
牛肉鸡蛋炒辣子的做法，共3个步骤
1/3. 牛肉切丁，用淀粉、料酒，生抽，黑胡椒粉分腌制十分钟后放入油锅炒熟
2/3. 鸡蛋搅拌均匀炒熟
3/3. 葱呛锅，把切成小块的辣子炒制2分钟，放入炒好的鸡蛋，牛肉，加老抽，盐，鸡精，翻炒几次，出锅即可
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| 主料 | ||
| 牛肉20克 | 鸡蛋2枚 | 辣子4个 |
| 辅料 | ||
| 葱，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉适量 | ||
1/3. 牛肉切丁，用淀粉、料酒，生抽，黑胡椒粉分腌制十分钟后放入油锅炒熟
2/3. 鸡蛋搅拌均匀炒熟
3/3. 葱呛锅，把切成小块的辣子炒制2分钟，放入炒好的鸡蛋，牛肉，加老抽，盐，鸡精，翻炒几次，出锅即可
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于斜板仰卧起坐33分钟消耗的热量...
吃牛肉100克，热量125千卡
相当于洗车42分钟消耗的热量...
吃肉鸡100克，热量389千卡
相当于抛光地板130分钟消耗的热量...
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