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1/3. 小米泡三个小时,排骨泡三十分钟去掉血水,加白糖、盐、生抽、料酒、蚝油、辣椒酱腌两个小时入味
2/3. 排骨加小米搅拌均匀
3/3. 土豆切片放入容器底部,倒入小米排骨,上笼蒸20分钟左右即可
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