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峨参香菇炖乳鸽

峨参香菇炖乳鸽

爱跳舞的老太14

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秋冬季节气候干燥,寒冷,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?
鸽肉既是名贵的菜肴,又是高级滋补品,

它营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。
峨参是补气一类的中药材.
益气健脾;活血止痛,壮腰补肾,是治疗脾虚食胀、肺虚咳喘、水肺等病的良药。

放些香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、益气健脾,延长青春。
主料
乳鸽1只
辅料
香菇60克峨参5克适量
料酒适量适量适量
枸杞适量

峨参香菇炖乳鸽的做法,共8个步骤

峨参香菇炖乳鸽的做法图解1

1/8. 准备好所有食才.
香菇泡发好。
乳鸽请人处理好,洗净,

峨参香菇炖乳鸽的做法图解2

2/8. 把乳鸽放开水焯一下,捞出。

峨参香菇炖乳鸽的做法图解3

3/8. 砂锅放入适量清水,放下乳鸽,加姜片,葱结,峨参.

峨参香菇炖乳鸽的做法图解4

4/8. 加料酒,大火煮开.

峨参香菇炖乳鸽的做法图解5

5/8. 小火炖80分钟.

峨参香菇炖乳鸽的做法图解6

6/8. 放入发好的香菇,煮10分钟.

峨参香菇炖乳鸽的做法图解7

7/8. 加些盐.

峨参香菇炖乳鸽的做法图解8

8/8. 加些枸杞,煮开,撒些葱花即可.

小窍门

凡邪实而正气未虚者忌用
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营养信息

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  • 峨参香菇炖乳鸽热量1595 千卡
  • 脂肪34.1 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物0 克
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