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1/5. 冷水排骨下锅,烧开洗去杂质。
2/5. 砂锅入排骨大火烧开转小火。半小时后放山药。
3/5. 放入山药。大火开后,继续小火。半个小时或者20分。自己掌握。
4/5. 冬日暖身靓汤煲好了。
5/5. 我先来替你们品尝一下,哇,好好吃。暖暖的。
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山药选择最贵的铁棍山药,很糯。排骨可以选大骨头或者勒排均可。
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