| 主料 | ||
| 豆腐衣适量 | 虾仁适量 | 兔肉适量 |
| 豌豆叶适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 生抽适量 |
炸春卷的做法，共8个步骤
1/8. 虾仁和兔肉准备好。
2/8. 豌豆叶焯水剁碎。
3/8. 虾仁和兔肉剁碎。
4/8. 加入豌豆叶、加盐、加油、加生抽调成馅。
5/8. 把豆腐衣裁成方形，做点儿面糊。
6/8. 豆腐衣放入馅，包起来。
7/8. 全部包好。
8/8. 下油锅炸熟。
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