“海派罗宋汤”的特点就是一定要放上海红肠。
平时为了做这个汤先得熬一锅牛肉汤底，得费不少时间。
这次用了家乐的浓汤宝（牛肉汤口味），从准备材料开始，一共费时不到30分钟，鲜浓美味的罗宋汤就出锅了！
看来以后家里真得多备一些各种口味的浓汤宝才好~~
平时为了做这个汤先得熬一锅牛肉汤底，得费不少时间。
这次用了家乐的浓汤宝（牛肉汤口味），从准备材料开始，一共费时不到30分钟，鲜浓美味的罗宋汤就出锅了！
看来以后家里真得多备一些各种口味的浓汤宝才好~~
| 主料 | ||
| 家乐浓汤宝（牛肉汤味）1个 | 上海红肠一段 | 圆白菜（或牛心菜）适量 |
| 胡萝卜半根 | 土豆（中等）一个 | 洋葱（小一点的）一个 |
| 西红柿（大）一个 | 牛腩（或牛毽子肉）可有可无 | |
| 辅料 | ||
| 黄油适量 | 盐适量 | 黑胡椒适量 |
| 番茄沙司适量 | 粉末奶酪适量 | |
浓汤宝海派罗宋汤的做法，共2个步骤
1/2. 锅里放一块黄油，化开后放入切好的洋葱，土豆，胡萝卜一起翻炒。
2/2. 锅里加入一勺子番茄沙司，和一小勺粉末奶酪，再略煮1-2分钟。
（注：家里正好有前一天煮好的牛腩，就舀了一勺放进汤里面一起炖了。加了牛腩的汤口味更香浓~。）
出锅，盛入碗内。
小窍门
1）因为有浓汤宝牛肉汤做汤底，所以这个罗宋汤制作过程中基本都不用自己调味。
炒蔬菜时真的只要放很少的盐和黑胡椒粉就OK，出锅前加一点番茄沙司和奶酪（粉状的），也只是为了让汤的
口感更多一些变化而已。
2）任何汤都一样，煮开后撇清浮沫很重要。
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