冬季就是进补的季节。大骨头可是个好选择哦
| 主料 | ||
| 腿骨适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 白胡椒粉适量 | |
滋补大骨汤的做法，共3个步骤
1/3. 腿骨放入冷水中，放入姜片料酒，大火焯一下，洗去浮沫捞出
2/3. 把捞出的大骨头放入炖锅，放入姜片，少许料酒和白胡椒炖煮3个小时
3/3. 美味的大骨汤就出锅啦！
小窍门
我做了纯大骨汤，大家可以根据自己的喜好加入胡萝卜，白萝卜之类的。
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